Sumping Waluh – Kürbiskuchen

Sumping Waluh ist auf Bali ein leckerer Snack, der gerne zwischendurch gegessen wird. Dieser Kürbiskuchen aus der Bali Küche ist leicht nachzumachen.

Kürbisse kauft man frisch auf dem Markt

Kürbisse kauft man frisch auf dem Markt

Zutaten für Sumping Waluh

  • 500 Gramm Kürbis
  • 250 Gramm Kokosnuss
  • 100 Gramm Zucker
  • 150 Gramm Reismehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 6-8 Bananenblätter

Zubereitung Kürbiskuchen aus der Bali Küche
Der Kürbis wird geschält und geraspelt und die Kokosnuss gerieben. Alle Zutaten werden miteinander vermischt. Nun gibt man jeweils einen Esslöffel der Mischung auf ein Bananenblatt. Die Mischung sollte möglichst in die Mitte des Blattes gelegt werden. Die Balinesen falten dies zu fast kunstvollen Pyramiden. Um es einfach zu halten, wird das Blatt zu kleinen Paketen gefaltet und mit Zahnstochern befestigt. Diese Päckchen werden im Dampf rund 25 Minuten gegart.

Imposante Bilder von Bali:


Lesenswerte Artikel über das Sportangebot auf Bali:

Wandern

Atemberaubende Natur und vulkanische Landschaften laden zu ausgiebigem Wandern auf Bali ein. Es sind gemütliche Touren entlang der Reisfelder möglich und ebenso ist Trekking in Bali in Berggebieten eine Option. Das Bali Wandern wird auf jeden Fall mit Eindrücken belohnt, …

Tennis und Golf

Tennis und Golf auf Bali können im Urlaub ausgiebig gespielt werden. In traumhaften Landschaften werden diese Sportarten besonders gerne ausgeübt. Für Golfer stehen einige Plätze zur Verfügung, wobei der 18-Loch Platz in der Nähe des Bratan-Sees der schönste Court auf …

Kajak und Rafting

Wer den Adrenalinkick auf einer Bali Reise sucht, wird das Hinterland der Insel lieben lernen. Dort gibt es Flüsse, die zum Rafting auf Bali einladen. Geführte Touren werden zum spannenden Erlebnis, das so schnell nicht vergessen wird. Ruhige Touren sind …

Yoga

Ein Yoga Urlaub auf Bali bietet sich aufgrund des spirituellen Lebens der Einheimischen nahezu an. Die zahlreichen Tempel, Rituale und die faszinierende Landschaft lassen Körper, Geist und Seele in Einklang bringen. Yoga auf Bali wird zum Kraftspender und die neugewonnene …

Surfen

Surfen auf Bali[/caption]Schon in den sechziger Jahren war Bali ein Anziehungsmagnet für Surfer und heute stellt das Surfen auf Bali immer noch ein Highlight für diese Wassersportler dar. Hohe Wellen an traumhaften Stränden sorgen für einen unvergesslichen Urlaub und Anfänger …

Segeln

Das Segeln auf Bali stellt eine besonders reizvolle Möglichkeit für einen Urlaub dar. Es gibt einige Anbieter, die Ausflüge und auch mehrtägige Touren offerieren und dabei die schönsten Plätze ansteuern. Die Segeltörns und Tagestouren können entweder bei den Anbietern oder …