Tum Ayam

Bei Tum Ayam wird ein Huhn in ein Bananenblatt gewickelt und mit vielen Zutaten, die es im Asia-Laden gibt, zubereitet. Dieses Gericht benötigt rund drei Stunden Zubereitungszeit und ist für vier Personen berechnet. Da ein festliches Essen auf Bali in … Weiterlesen

Sambal Bali

Sambal Bali ist eine Mischung verschiedener Gewürze, die zur Bali Küche gehört. Beim Essen auf Bali wird Sambal Bali zu verschiedenen Gerichten und natürlich auch zu Reis gegessen.

Küche

Die Bali Küche ist vielfältig und von den verschiedenen kulturellen Einflüssen geprägt. Jedes Volk, das auf die Insel kam, brachte auch ihre Esskultur mit. Es gibt somit eine Vielzahl an Gerichten in der Küche auf Bali und einige leckere Rezepte … Weiterlesen

Pura Besakih

Pura Besakih gilt als der wichtigste Tempel auf Bali und wird auch Muttertempel genannt. In dieser Anlage findet auch die bedeutenste Zeremonie Eka Dasa Rudra statt, die alle hundert Jahre durchgeführt wird.

Pura Goa Lawah – Fledermaustempel

Pura Goa Lawah ist die Fledermaushöhle, die vom Gesetz her geschützt ist. In dieser Höhle leben tausende Fledermäuse und diese Tiere gelten als heilig. Aufgrund des Schutzes konnten sich die Fledermäuse mit der Zeit stark vermehren und hängen in dichten … Weiterlesen

Pura Gunung Kawi

Der Quellentempel mit dem Namen Pura Gunung Kawi hat durch die mit Moos bewachsenen Mauern schon etwas mystisches an sich. Dieser Bali Tempel darf nicht mit den Denkmälern verwechselt werden, die den gleichen Namen tragen und bei Tampaksiring zu sehen … Weiterlesen

Pura Taman Ayun

Pura Taman Ayun heißt so viel wie „Tempel des schwimmenden Gartens“ und wer diesen wunderschönen und zweitgrößten Bali Tempel besichtigt wird direkt erkennen, warum er diesen Namen erhalten hat: Er steht auf einer Flussinsel.

Pura Tanah Lot

Pura Tanah Lot bedeutet „Land mitten im Meer“. Dieser Tempel auf Bali ist einer der meistbesuchten Anlagen. Der Bali Tempel liegt an der süd-westlichen Küste auf einer Insel und soll – wie Pura Luhur Ulu Watu – vor den Meeresdämonen … Weiterlesen